Für 2 Personen:
1/4 l Milch
100 g Mehl
2 Eier
Alles zusammen gut mischen und in der Pfanne mit etwas Fett in mehr oder weniger dünnen Scheiben backen. Auf einem Teller unter Warmhaltung ablegen; dabei kann man die einzelnen Scheiben mit Zucker bestreuen. Mit Apfelmus oder sonstigem Kompott servieren.
Para 2 personas:
1/4 l de leche
100 g de harina
2 huevos
Mezclar todo bien y freír en un sartén con un poco de aceite, en capas más o menos finas. Depositar las capas en un plato y mantenerlas allí calientes; si se quiere se puede echar azúcar encima de cada una de las capas. Servir con puré de manzanas o con cualquier otra compota.